納米材料在食品包裝材料上的應用

隨著經濟的發展和社會的進步，人們對食品安全的要求逐漸提高，同時伴隨著生態環境意識的增強，食品包裝領域也面臨著諸多挑戰。納米包裝材料是納米技術的主要應用領域之一，納米包裝材料相對于其他包裝材料優勢明顯。因此，針對納米材料在食品包裝中的應用進行研究對于食品包裝領域發展有著重大的意義。

納米包裝材料主要是對包裝材料技能型納米處理，使得包裝材料擁有納米的包裝特性，相對于傳統包裝材料來說納米包裝材料的機械性能良好，韌性高、可塑性好、使用年限長；物理化學性能高，擁有高耐熱性、高透明度、高阻隔性，可以用于特種包裝中 ；加工性能良好，納米包裝材料可塑性強，能夠實現吹塑、澆注、注塑成型。

1.1 納米二氧化鈦在食品包裝中的應用

二氧化鈦是一種能夠在紫外光下被激發的光催化劑，納米二氧化鈦能夠對紫外線形成一定的抵御作用，避免紫外線照射到肉類食品中加快氧化，從而防止由于維生素流失與芳香化合物破壞所導致的食品營養成分下降與腐爛。納米二氧化鈦在食品保鮮應用領域中有著十分廣泛的情景。同時，納米二氧化鈦作為一種新型包裝材料能夠滿足生態保護需求，在光照環境下還能夠粘污塑料、玻璃表面的油污、細菌等。

宣城晶瑞公司生產的銳鈦型納米二氧化鈦（VK-TA18）外觀為白色疏松粉末，粒徑均勻比表面積大，分散性好；納米材料效果強，具有很好的光催化效果，能分解在空氣中的有害氣體和部分無機化合物，達到空氣凈化、除臭、防霉。納米二氧化鈦具有自潔凈化功效，還可以大幅提高產品粘結力。

1.2 納米氧化鋅在食品包裝中的應用

納米氧化鋅是一種能夠被紫外光激發的寬帶隙半導體， 擁有良好的光催化活性。納米氧化鋅作為一種無機金屬氧化物擁有無毒、成本低、使用便捷、生物相容性優良的特征， 當前已經被普及使用到光催化降解有毒有機污染物、太陽能電池等行業當中。納米氧化鋅的光催化活性強，量子產率高，是當前市面上應用前景的光催化劑之一。基于納米氧化鋅良好的光催化活性和抗菌性能，其在食品包裝中也有著廣泛的運用。

宣城晶瑞新材料生產納米氧化鋅產品（VK-J30）活性高，具有吸收紫外線、光催化和殺菌防霉等特殊功效。具有抗紫外線。是橡膠工業的無機活性劑和硫化劑，可提高橡膠制品的光潔度、機械強度、耐溫和耐老化性能。應用于油漆、油墨、涂料、塑料中，能提高產品遮蓋力和著色力，在陶瓷工業中可作乳蝕釉料的助熔劑。

總的來說，納米技術、納米材料與納米包裝材料的發展將會有力推動食品包裝工藝的發展。在未來的發展過程中納米材料的安全性會成為研究熱點，將為食品包裝應用納米材料提供重要的學術理論依據。