如果是電加熱方式的話，機器的型號不同，然后電加熱管兒的功率也是不一樣的，然后就是功率大的情況下，耗電量大，但是升溫速度快，如果是功率小的情況下，耗電量小，但是升溫速度慢一些，如果是客戶能夠帶動更大功率的情況下，我們是建議客戶用大功率的。

煮豆漿用夾層鍋 燃氣加熱夾層鍋 小型鹵肉夾層鍋如果只是用于鹵煮肉類的話就不需要帶攪拌的功能的，然后如果是熬制產品比較稀的湯類的，或者是醬類的產品就需要帶上攪拌的工作方式的，主要是看產品的工作方式和工藝來決定了機器的選擇的配置的，然后就是需要選擇的容量大小不同的夾層鍋的。

煮豆漿用夾層鍋 燃氣加熱夾層鍋 小型鹵肉夾層鍋但是行星攪拌的鍋體跟普通的夾層鍋的鍋膽是不一樣的，鍋體的深度比較淺，還有就是行星攪拌的是沒有沾邊的，而普通的鍋的沾邊是16cm的尺寸的，通常有些客戶為了擴大產量就將沾邊要求加高也是可以的了，根據加工的產品的不同可以選擇帶攪拌或者是不帶攪拌的方式的，如果是帶攪拌的話可以選擇刮底攪拌的或者是十字攪拌的都是可以的，只是加工不同的產品工藝要求選擇的攪拌方式不同而已了。

煮豆漿用夾層鍋 燃氣加熱夾層鍋 小型鹵肉夾層鍋燃氣加熱的和蒸汽加熱的都是需要有一個調節的調節閥門來進行控制進蒸汽或者是進燃氣的多少來控制溫度的，實際溫度是沒法控制的，只是電加熱的是可以詳細的進行控溫的，比如說要求溫度是多少，就可以設置溫度的，顯示的是實際溫度，然后到達控制的溫度以后就可以進行恒溫的加工的，電加熱的還有一個好處就是可以溫度升上來以后就可以單獨設定單獨一根或者是兩根電加熱管進行控制溫度的，這樣比較節省電的。