產品性狀：

苯甲酸鈉別稱為安息香酸鈉，外觀為白色顆粒或粉末狀，無特殊性氣味，化學式為：C7H5NaO2，分子量為144.12，CAS登錄號為532-32-1 ，熔點為122.4℃,沸點為249℃，苯甲酸鈉在空氣中比較穩定，具有吸水性，極易溶于水，苯甲酸鈉水溶液的PH 值為8，含量在99.5以上，苯甲酸鈉主要是作為液體藥劑的防腐劑使用，能夠有效地預防產品變質發酸，能夠起到延長產品保質期的作用。苯甲酸鈉主要是利用食品的PH值進行抗菌，伴隨著產品介質的酸度增加，苯甲酸鈉的殺菌和抗菌性也會隨之增強。重慶哪里有賣苯甲酸鈉的？重慶名宏有出售苯甲酸鈉、山梨酸鉀等防腐劑。

產品用途：

1 .苯甲酸鈉可以作為食品防腐劑應用于各種食品加工，例醬油、醬菜、果醬、腐乳、果子露、汽水及各種罐頭等。    

2.能夠醫藥工業中各種藥品的防腐，可以用于植物遺傳研究等。

3.在工業生產中，苯甲酸鈉可以在印染行業作為媒染劑、塑料加工行業作為增塑劑，還可以作為殺菌劑使用。    

4.苯甲酸鈉可以用于牙膏、印泥、漿糊及粘膠劑等產品的防腐，也可以用于其他日用品中。

產品用量：

苯甲酸鈉作為食品防腐劑使用時，最適用的PH值為2.5-4.0之間，食品監督局規定食品中的苯甲酸鈉含量不得超過0.1％（以重量計），國家標準規定食品中添加量：0.2-2.0g/kg。

產品包裝：

苯甲酸鈉采用25kg/編織袋內塑料包裝，應貯存于陰涼干燥處，不得與有毒有害物品混貯，防熱防曝曬，不能直接食用。