創業者們想開茶飲店卻遲遲不敢做決定的原因之一，大概是被茶飲行業激烈的競爭程度及較高的閉店率所嚇到，開茶飲店的人，有人賺的多，分店一家又一家的開，有的人苦苦掙扎在盈虧平衡點上，還有的人沒幾個月就“本店轉讓”。每年倒閉的奶茶店不少，那是不是現在的市場環境就不適合開奶茶店呢？

我們可以先分析一下奶茶店閉店率高的原因：一是著了快招公司的當。有很多新手創業者，沒有經驗，在開店初期找到一些不靠譜的茶飲品牌，聽信其諸如低成本高回報的說辭，被他們高大上的包裝所迷惑，沒有多加審核考察就倉促投資，結果錢店兩空。

二是經驗不足，在前期開店或者后期經營上有問題。開一家店涉及選址、裝修、產品技術、物料，經營一家店又需要做好門店管理，員工培訓、營銷宣傳、衛生管理等方面，隨著市場逐漸趨向飽和，茶飲店的發展也越來越專業化規模化，如果你的門店在哪一個環節做的不好，都有可能直接影響門店的業績。

三是因為現在茶飲市場同質化程度高，很多消費者更傾向于選擇出名的品牌或者聽朋友安利，造成了一些差異化不明顯的茶飲品牌被邊緣化。沒有特色的茶飲店如今很難出頭。

如果能避免這些問題，茶飲店是能開的，只是創業者應更謹慎的選擇茶飲品牌。即使是自己開店自創品牌，也一定要做足功課，不能盲目自信開店。

如果是和品牌合作，例如簡茶官這樣比較有自己的品牌特色的茶飲品牌，講究真茶真做，當飲品界的簡茶官，原料嚴選，產品獨特多元，會比較有競爭力。

但在借品牌商的經驗學習的同時，也需要自己不斷總結吸收，自己的店怎么經營終歸得靠自己用心，平臺也許能幫你指出問題，給你提建議解決，但真正執行下來要靠門店自己努力。