北方降雪，南方降溫，魚塘的水溫也在逐漸下降，所以加州鱸冬季養殖比夏季養殖更加重要，冬季養殖管理有哪些知識呢？

1、投喂優質飼料
加州鱸飼料要求比較高，其飼料基本上要求都是高蛋白、高脂肪、低淀粉，尤其是到了冬季，加州鱸為了減少機體蛋白質消耗，保持肥厚不掉膘，必須投喂高脂肪飼料來滿足加州鱸需求。
2、做好保溫措施
冬季水溫低，所以做好保溫措施是非常有必要的，可以通過適當加深水位減緩底層水溫降低，有條件的客戶可以搭建冬棚，加強保溫效果。
3、加強改底工作
在養殖過程中改底應該選擇在晴天上午進行，尤其是要注意增氧，特別是底部增氧。定期使用抵青青改善池塘底部環境，分解池底殘餌、糞便，保持池塘通透性。
4、加強肥水培藻
冬季容易出現濁水現象，會導致加州鱸食欲下降，濁水中的泥沙會附著在魚鰓里面從而引發爛鰓病和寄生蟲病害。并且冬季氣溫低，光合作用弱，濁水和瘦水非常容易導致水體溶氧不足。
5、預防寄生蟲病
冬季加州鱸免疫力下降，非常容易感染車輪蟲，指環蟲等寄生蟲，所以需要做好預防工作，定期在飼料中添加賽有漁車靜定期預防寄生蟲，并且及時潑灑聚維酮碘消毒，防止細菌性感染，引發爛鰓等疾病。

加州鱸冬季管理一定要保證加州鱸體質健康，科學管理，合理投喂，維持免疫力，做好改底工作，保證水質肥、嫩、爽，保證溶氧充足，大大降低鱸魚發病幾率，從而保證鱸魚安全過冬。