什么叫成功菜品?
 一道菜品客人能夠順利的吃下去，并感到非常舒服，意猶未盡的菜品
 什么叫好菜?
 適合于客人，適合于酒店標準的菜
 菜品質量內涵?
 菜是有血有肉能動能說話能和客人交流的酒店武器，服務員要了解菜品、熟悉菜品，對菜有感情、用激情來打動客人。
什么是營養快餐？
菜品營養之本，各種人群需要的營養成分不同，營養正在日益為人類關注。衛生是菜之基，飲食的安心工程，病從口入。六和義快餐多年的餐飲經驗，從菜品的新鮮度、色澤、選料、搭配、刀工、造型、器具、藝術、位置、價格、亮度、衛生等各個點滴上能反映出廚房對菜品高度，瘋狂追求的程度和嚴格的態度。 來看看有哪些公司在和我們合作吧
JAC 納威司達  安徽省交通規劃設計研究院 中鐵四局 索菲亞婚紗攝影基地  合肥軌道公司 金種子酒業 可口可樂公司 四十六中學 第四屆全國機器人大賽  陽光汽車 豐大國際 省立醫院 合肥潤軒玻璃科技有限公司 翡翠湖迎賓館會議餐 安醫附院 高新區管委會  合肥工業大學  芯瑞達電子科技有限公司 正大板藍花生物科技有限公司  合肥晶弘電器有限公司  安徽國際會展中心等多家知名企業，另外還有多家知名企業單位正在洽談中......
 
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