安全的食品和健康的飲食都對維持人體健康有著非常重要的作用，特別是在懷孕之后，更加應該注意飲食的搭配，做到營養的均衡。而在這種營養的補充中，蛋白質雖然不起眼，但是卻特別重要。現在就和南通上元育嬰師培訓班一起來看下這方面的事情吧。

1、蛋白質對準媽媽的作用
蛋白質是人體細胞的重要組成成分，其中的氨基酸對于大腦細胞的發育是特別重要的。特別是在孕期，充足的蛋白質能夠保障胎兒分泌和哺乳所需的營養。如果準媽媽蛋白質攝入不足的話，就會影響到垂體促性腺激素的分泌，嚴重的話還會引發流產。

2、植物蛋白的作用不可忽視
蛋白質一般分為兩種，一種是動物性蛋白，比如肉蛋魚等；一種是植物性蛋白，主要有谷類、豆類等食品。而提到蛋白質，往往人們第一個想到的就是動物性蛋白質，卻忽略了植物蛋白重要的營養價值。
科學研究表明，大豆中含有的蛋白質比雞蛋中的高3.5倍、比牛肉中的高2倍、比牛奶中的高13倍。更重要的是，豆類等植物蛋白能夠有效的促進胎兒大腦的發育，而大豆中含有八種人體必需的氨基酸。
準媽媽在懷孕期間多食用豆類制品，可以有效預防新陳代謝交換、營養不良性水腫、貧血、脫發的發生。

3、豆類促進大腦的發育
上面剛剛說到豆類中植物蛋白有促進胎兒大腦發育的作用，這是因為豆類中的卵磷脂是增強記憶力的好幫手。所以準媽媽如果多吃豆制品能夠促進胎兒腦細胞的生長，提高寶寶的智商。特別是到了孕晚期，是胎兒大腦發育的關鍵時期。準媽媽一定要抓住這一時期，多補充豆類制品，爭取為胎兒提升智力。

培訓目標
通過育嬰師專業理論知識學習和操作技能訓練，使學員了解嬰幼兒發育的基本特點和生長規律，熟悉嬰幼兒生活照料、生活保健與護理的基礎知識，掌握照料、教育嬰幼兒的技能方法，以幫助嬰幼兒的家長和從事相關工作人員具備乳嬰兒照料、護理、教育的基本能力。

培訓層次
育嬰員（職業資格四級）、育嬰師（高級）

培訓內容
根據《育嬰師國家職業資格標準》的規定和要求，培訓內容主要為：
（1）理論教學內容：0-3歲嬰幼兒生理發育、心理發展特點、常見疾病護理、飲食及營養及睡眠等；
（2）技能實訓內容：生活照料項目（飲食、飲水、睡眠、二便、三浴）、簡單輔食制作、日常保健與護理、家庭教育指導與培訓等。 



咨詢老師   徐老師     
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